Mesmo com tendência de queda no consumo de categorias de consumo massivo, o pão não perdeu espaço na mesa do brasileiro e está entre os produtos que conquistam cada vez mais espaço nos lares. O alimento, que tem no dia 16 de outubro o Dia Mundial do Pão, tem 98,7% de penetração nos lares nacionais …
Tag: Alimentos Saudáveis
É possível treinar seu cérebro para sentir menos fome?
A regra geral para quem quer emagrecer é fazer dieta – em alguns casos, ainda vale a prática da atividade física. Mas pode existir uma maneira mais fácil de perder peso sem precisar cortar alimentos do cardápio. Pelo menos é o que diz a britânica Helen McCarthy, psicóloga especialista em emagrecimento e autora do livro …
Continue lendo É possível treinar seu cérebro para sentir menos fome?
Paraná encontra nicho na pecuária
As novas relações de produção deram início a uma profunda transformação no meio rural. Ainda que não seja uma realidade para todo o setor, a revolução digital encontrou no setor agropecuário um potencial a ser explorado de tal maneira, que as tecnologias se tornaram aliadas para o desenvolvimento do campo e suas formas de produção. …
Embalagens menores são estratégicas para produtos premium
Os brasileiros que se declararam altamente dispostos a pagar mais por um produto premium levam em consideração os seguintes atributos como fundamentais para a classificação neste segmento: alta qualidade (47%), função ou performance superior (46%), oferece um diferencial – algo que nenhum outro produto tem (41%), ingredientes 100% naturais ou orgânicos (36%), materiais sustentáveis (35%), …
Continue lendo Embalagens menores são estratégicas para produtos premium
Lares com moradores de mais de 65 anos e seus hábitos de consumo
Entre julho de 2017 e 2019, o País ganhou 1,2 milhão de novos lares com mais de 65 anos. Do total de 9,4 milhões de lares maduros brasileiros, 64% têm entre 1 e 2 pessoas, 86% não têm crianças de até 12 anos e 38% têm carro. Além de menores, estas famílias têm uma renda …
Continue lendo Lares com moradores de mais de 65 anos e seus hábitos de consumo
Melhoria do trigo é acelerada por estudo
Alguns cientistas argentinos identificaram novas regiões cromossômicas significativas para produção de trigo e resistência a doenças, o que acelerará os esforços de melhoria global. O trigo fornece 20% do total de calorias e proteínas da população mundial e é o alimento base para mais de 2,5 bilhões de pessoas no mundo. No entanto, atualmente o …
Como hábitos do consumidor estão moldando o setor alimentício
Mudanças nos hábitos de consumo, como a preocupação cada vez maior da sociedade em ter uma vida mais saudável já ocasionou, inclusive, o aumento de produtos integrais e orgânicos nas gondolas dos supermercados. O novo comportamento demanda, também, transformações nos canais de distribuição que vivenciam o crescimento dos atacarejos e, consequentemente, a necessidade de as …
Continue lendo Como hábitos do consumidor estão moldando o setor alimentício
Interesse pelas categorias “práticas” tem aumento
O cenário econômico se mostra mais favorável com queda dos índices de desemprego e resultados positivos do varejo. Porém, o consumo ainda apresenta recuo. Os últimos três meses terminados em julho apresentaram recuperação na frequência de compra comparado ao trimestre anterior, período que registrou a maior queda na série histórica desde 2016. Apesar da redução …
Continue lendo Interesse pelas categorias “práticas” tem aumento
As nozes ajudam mesmo na perda de peso?
Nos últimos tempos você já deve ter ouvido falar sobre os benefícios de adicionar uma porção de nozes à alimentação diária, não é verdade? Estudos recentes, por exemplo, afirmam que o alimento ajuda a reduzir o risco de morte prematura, de sofrer um ataque cardíaco ou desenvolver diabetes e câncer, além de melhorar o desempenho …
Agribusiness: o que este termo significa para o mundo?
A agricultura no mundo representa apenas 3% do total do Produto Interno Bruto (PIB) de todas as nações. Porém, significa mais de 30% de todos os empregos. Em muitos países africanos, como o Quênia, quase 58% dos empregos são no setor da agricultura; países asiáticos, como Índia, 44%. No Brasil, cerca de 10% dos empregos …
Continue lendo Agribusiness: o que este termo significa para o mundo?
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 