O café é uma verdadeira paixão nacional. No ano passado, cada brasileiro consumiu, em média, 817 xícaras, número seis meses maior do que a média global. Os dados são de um levantamento da consultoria Euromonitor International, provedora de pesquisas de mercado. O Brasil respondeu por 15% das 7,2 milhões de toneladas consumidas em todo o mundo …
Continue lendo Ainda há espaço para crescer, mas Brasil tem o maior consumo de café do mundo
Você acha difícil resistir a um sanduíche com batata frita ou qualquer outra opção de refeição que contenha a combinação de gordura e carboidrato? Saiba que essa dificuldade não é uma questão de força de vontade, mas um mecanismo evolutivo. De acordo com um estudo publicado na quinta-feira, no periódico científicoCell Metabolism, o cérebro humano tem predisposição …
Continue lendo Combinação gorduras e carboidratos: por que é tão difícil resistir?
Um em cada cinco adultos no país é obeso, revela pequisa do Ministério da Saúde. Esse percentual é 60,2% do que o registrado em 2006, quando o estudo foi realizado pela primeira vez. O patamar preocupa, porém, após rápido avanço, os índices de obesidade não crescem no Brasil desde 2015. O mesmo cenário aparece quando o quesito analisado …
Aguçar a curiosidade dos consumidores por meio de entregas regulares em casa e com uma mensalidade que cabe no bolso. Essa é uma das principais propostas dos clubes de assinatura, um mercado que se destaca dia a dia e deu um ‘boom’ nos últimos anos. De acordo com uma pesquisa recente publicada no jornal Folha …
Continue lendo Clube de assinaturas de alimentos é tendência do mercado
De acordo com pesquisa realizada pela Mintel, os potes de sorvete normal foi o tipo de sorvete mais comprado segundo o total de entrevistados, com 59%. Além disso, 15% daqueles que consumiram sorvete de sorvete normal (ex. Kibon, Nestlé) nos seis meses anteriores à pesquisa citaram o tamanho da embalagem (ex. porções individuais) como um …
Continue lendo Pesquisa mostra tipos de sorvetes mais consumidos
O Dia dos Namorados, comemorado amanhã, deve movimentar cerca de R$ 15,6 bilhões. Estima-se que 62% dos brasileiros façam compras para a data. Os dados são de pesquisa do SPC Brasil (Serviço de Proteção ao Crédito) e da CNDL (Confederação Nacional dos Dirigentes Lojistas). Citadas por 41% dos respondentes, as roupas devem liderar a procura …
Continue lendo Brasileiro pretendem ir as compras no dia dos namorados
O que uma bióloga marinha está fazendo falando sobre a fome no mundo? Bem, diz Jackie Savitz, salvar os oceanos pode ajudar a alimentar as bilhões de pessoas famintas do planeta. Em uma palestra reveladora, Savitz nos conta o que realmente está acontecendo em nossas pescarias globais neste momento e oferece sugestões inteligentes de como …
Continue lendo Salvar os oceanos pode acabar com a fome mundial
Há uma medida provisória que prevê o tabelamento de preços dos fretes rodoviários. Ao entrar em vigor, poderá causar impacto nos preços das frutas. "Não tenha dúvida de que, se essa medida se mantiver, os produtores terão que repassar isso para o consumidor final", afirma Eduardo Brandão, diretor executivo da entidade. Em certas regiões, a tabela proposta pelo …
A fibra é uma parte essencial de uma dieta saudável, além de contribuir para a redução de peso. No entanto, é necessário consumir a quantidade certa por dia para evitar problemas digestivos, pois o intestino humano não é capaz de digerir ou absorver este nutriente, especialmente em grandes porções. Por isso, o valor diário de fibra deve ser …
Continue lendo Qual a quantidade de fibras uma alimentação saudável contém?
Pesquisadores e produtores estão comprovando a campo os benefícios do uso de ozônio na pecuária leiteira. A tecnologia já está presente em outros países há muito tempo e foi apresentada aos brasileiros. Os produtores que passaram pelo evento tiveram a oportunidade de conhecer um pequeno aparelho que transforma oxigênio em ozônio, prometendo higienizar os equipamentos …
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