As fibras são conhecidas por contribuírem para a manutenção de uma dieta saudável, além de ajudarem na redução de peso. Agora, um novo estudo publicado na revista científica Frontiers in Immunology indica que adicionar alimentos ricos em fibras – como brócolis, nozes, aveia, feijão e pão integral – à dieta pode retardar o envelhecimento cerebral. Os declínios cognitivo e de memória, …
Continue lendo Estudos mostram os benefícios de fibras até no retardamento do envelhecimento
O estudo “20 anos de transgênicos no Brasil: impactos ambientais, econômicos e sociais” produzido pela consultoria Agroconsult com o apoio do Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB) indicou que o meio ambiente se beneficiou com a adoção de cultivos de sementes transgênicas. De acordo com a diretora-executiva do CIB, Adriana Brondani, a redução na aplicação …
Continue lendo Segundo estudo, alimentos transgênicos são benéficos ao meio ambiente
O brasileiro ama um café, isso todos sabemos, mas em quais regiões do nosso país se concentram os maiores consumidores deste delicioso grão? De acordo com as análises da equipe da Nielsen, hoje, 4,4% dos consumidores brasileiros (mais de 2.3 milhões) têm uma cafeteira de café de cápsula em casa, com 44,5% desses lares no …
Continue lendo Onde estão os maiores apreciadores de café do brasil?
Segundo especialistas, as alergias alimentares são uma grande preocupação de saúde pública e, aparentemente, elas estão aumentando. Mas quais pode, ser as causas? O Food Insight, um dos maiores blogs de nutrição do mundo, tem sua sessão de podcasts, e nesta, o debate é exatamente este: Dave Stukus, Professor do Hospital Infantil Nationwide em Columbus, Ohio, …
Continue lendo Alergias alimentares: o que especialistas têm a dizer
Em sua palestra, Marcel Dicke faz um apetitoso argumento sobre acrescentar insetos à dieta de todos. https://youtu.be/O6GimGZz6a8 Sua mensagem para chefs e foodies iguarias como gafanhotos e lagartas competem com carne em sabor, nutrição e eco-amizade. Fonte: TED Talks
A ansiedade, que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, é uma condição caracterizada por preocupação excessiva diante de situações consideradas preocupantes ou estressantes. No Brasil, esse transtorno atinge cerca de 2 milhões de pessoas anualmente. Tratamentos convencionais podem não funcionar a longo prazo. Para ajudar a combater a ansiedade, pesquisas indicam que uma alimentação adequada, rica …
Continue lendo Derivados de lácteos podem ser aliados no combate a ansiedade
A Vitalin, produtora de alimentos orgânicos e integrais sem glúten, decidiu investir no reposicionamento da marca para ampliar sua participação de mercado. Entre as mudanças promovidas estão a criação do slogan “Saudável como se sentir bem”, a padronização das embalagens da linha de orgânicos e integrais e a criação de um novo site. O core …
Continue lendo Grande marca do setor de alimentação saudável investe em nova comunicação
Apesar das incertezas acerca do desempenho da economia brasileira no restante de 2018, representantes da indústria e do comércio estão otimistas com o desempenho dos negócios no decorrer do segundo semestre. As vendas na primeira metade deste ano surpreenderam e as encomendas para o período tradicionalmente mais aquecido, que vai de julho a novembro, já …
Apenas se você entender como o seu produto é utilizado você realmente entenderá a melhor forma de vendê-lo aos consumidores. Entender como, quando, por quem e porque os produtos são utilizados traz ideias ainda mais profundas sobre a natureza dos produtos e as oportunidades e ameaças que enfrentam. Os latino-americanos passam 8% de seu tempo …
Continue lendo Como o latino-americano se sente em relação a cozinhar em casa
Um novo estudo acaba de mostrar que contrariar as recomendações de idade mínima para a introdução de comidas sólidas na alimentação do bebê pode ser uma boa ideia. Atualmente, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que crianças de até seis meses de idade recebam exclusivamente leite materno. No entanto, uma pesquisa publicada na segunda-feira, no periódico …
Continue lendo Bebês que recebem alimentos sólidos têm sono melhor, diz pesquisa
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