Tendência: saudabilidade e praticidade

O ritmo acelerado das cidades brasileiras impacta no mercado de alimentação, estimulando a procura por ações que possibilitam economizar tempo, como por exemplo: facilidade no preparo de alimentos, a compra de comidas prontas e semi-prontas em porções pequenas ou individuais. E somado a esses produtos, a característica da saudabilidade e o alcance do bem-estar são …

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Oportunidades para se explorar: embalagens mais práticas

Segundo dados da Mintel, 34% dos brasileiros escolhem uma receita principalmente por ser “rápida de se fazer/cozinhar”, e 38% deles concordam que “cozinhar toma muito tempo do meu dia a dia”. Assim sendo, conveniência parece ser um fator importante para quem cozinha. Quando comparado com os EUA, um país com muitos lançamentos de alimentos com …

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Consumidores de 20 a 35 anos pagam mais por alimentos práticos

Conhecidos como Millennials, eles também preferem produtos mais associados à saúde e à qualidade de vida. Os Millennials, consumidores com 20 a 35 anos, gastam cerca de US$ 600 bilhões por ano, segundo estudo realizado pela Goldman Sachs e divulgado pela Tetra Pak. A pesquisa também constatou que esse público sabe avaliar bem o preço e …

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Alimentos práticos mantêm bom ritmo de expansão

Categorias como pratos prontos congelados e sorvetes cresceram na casa de 17% em volume no ano passado, segundo dados da Kantar Worldpanel. Apesar do cenário econômico ruim, que começou a ser desenhado no ano passado, o consumo de alguns produtos com maior valor agregado continuou em expansão. É o caso dos congelados, que cresceram 13,9% …

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