Pesquisadores da Universidade da Califórnia (UC), em Riverside, conseguem projetar culturas que produzem mais rendimento em climas mais quentes, através do uso de um sensor de temperatura. De acordo com Meng Chen, pesquisador da universidade e um dos autores do estudo, embora não imunes às mudanças climáticas, as plantas respondem ao aumento do mercúrio de …
Continue lendo Culturas mais rentáveis para certos tipos de climas são estudadas
A conservação de alimentos caseira tem sido um fator importante ao longo da história para alcançar a segurança alimentar e evitar o desperdício de alimentos. Com o passar do tempo, o objetivo foi ampliado para incluir estratégias para atingir as metas de bem-estar pessoal e de segurança de alimentos, bem como satisfazer algumas necessidades de …
Uma nova pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Sydney, na Austrália, sugere que uma dieta com pouca proteína e rica em carboidratos pode ser uma alternativa para preservar a saúde do cérebro e prevenir o declínio cognitivo. O estudo, publicado no periódico Cell Reports, fez testes com camundongos de 15 meses de idade. Os …
Continue lendo Segundo estudo, carboidrato é chave para mente saudável
A Danone está apostando em sua expansão no lucrativo segmento de alimentação saudável para registrar um crescimento de vendas superior ao desempenho das rivais na próxima década. A maior fabricante de iogurte do mundo disse em um seminário para investidores, que está contando com as categorias de alimentos de crescimento rápido como probióticos, alimentos orgânicos …
Continue lendo Mais uma grande empresa do ramo investe em alimentos saudáveis
Os produtos lácteos representam uma grande fatia do crescente mercado de consumidores que procuram por produtos saudáveis voltados para o controle de peso. Manteiga, grãos, farinha e refeições congeladas estão tendo sua demanda expandida. O mercado global de controle de peso está mudando. De acordo com a empresa de pesquisa de mercado Fact.MR, o foco …
Embrapa lança variedade de arroz vermelho BRS 901, a primeira desenvolvida no Brasil por meio de cruzamento artificial. A nova variedade é indicada para cultivo nos estados do Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba. Até completar o desenvolvimento da cultivar, foram necessárias várias etapas. O empresário franco-suíço, naturalizado brasileiro, Pierre Landolt, foi um …
Muitos de nós optam por adotar uma dieta rica em frutas e hortaliças, como parte da construção de um estilo de vida saudável. Embora muitos de nós ainda não consumam tantas frutas e legumes quanto deveríamos, provavelmente todos nós fomos ensinados que esses tipos de alimentos são bons para nossa saúde. Mas as conversas nas mídias …
Continue lendo Orgânicos como aliados da prevenção do câncer
As indústrias brasileiras de alimentos e bebidas fecharam um acordo com o Ministério da Saúde, no qual se comprometem a reduzir a quantidade de açúcar em alimentos e bebidas industrializadas. A meta é retirar mais de 144 mil toneladas de açúcar de alimentos e bebidas até 2022. O acordo com o Ministério da Saúde foi …
Tecnologias de ponta que envolvem blockchain, Internet das Coisas, inteligência artificial, automação, plataformas integradas e computação em nuvem - todas aplicadas à produção de leite - vão ajudar o setor a melhorar sua produtividade e impulsionar o Brasil a se tornar competitivo na exportação de leite e derivados. É o que pretende a Embrapa ao …
As vendas dos supermercados para este Natal devem ter um crescimento real de 1,5% a 2% em relação ao ano passado, de acordo com estudo feito pela Associação Paulista de Supermercados (APAS). Segundo a entidade, o aumento das vendas deste ano está baseado na lenta recuperação do emprego formal e a variação na cotação do …
Continue lendo Aumento nas vendas de fim de ano já estão sendo previstos
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