Os brasileiros estão vivendo mais tempo e o envelhecimento da população traz novas demandas! De acordo com o IBGE, no Brasil, em 2015, a expectativa de vida no momento do nascimento era de 75,5 anos (75,2 anos em 2014) e deve aumentar para 80 até 2041. É provável que o envelhecimento da população afete o mercado …
Continue lendo Comer fora ou pedir um delivery? O que o brasileiro está fazendo mais?
Os sintomas desta doença aparecem quando uma enzima denominada lactase não consegue digerir o açúcar presente nos alimentos, que é a lactose. Por isso, para quem apresenta o problema, a recomendação é ficar longe do leite de cabra e de vaca, do queijo fresco, manteiga, requeijão, creme de leite, iogurtes, bolachas, bolos e pudins. Os …
Já conhecemos os benefícios do abacate para a saúde. Mas e a semente? Segundo um novo estudo apresentado no Congresso da Sociedade Americana de Química, a parte menos apreciada da fruta pode ser a mais rica em benefícios. Embora a semente da fruta seja frequentemente utilizada na criação de ceras e óleos, sua casca é descartada …
Continue lendo Benefícios em parte inusitada do abacate acabam de ser descobertos!
Estudos mostram que as informações nutricionais dos rótulos são de difícil compreensão e pouco utilizadas pelos consumidores. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estuda uma nova mudança nos rótulos dos produtos alimentícios para advertir sobre a presença de ingredientes em excesso que podem fazer mal à saúde. Planeja-se utilizar o sistema de semáforo e …
Continue lendo Rótulos de alimentos podem ser modificados novamente no Brasil
A forma de fazer compras para a casa está mudando. O consumidor prefere usar o tempo livre em atividades prazerosas ao invés de passar horas empurrando carrinho em supermercado. De olho nessa tendência, crescem os sites e aplicativos que oferecem serviços de entrega de alimentos e outros itens domésticos. Para Claudio Felisoni, coordenador-geral do Provar …
Continue lendo Aplicativos criam uma nova forma de comprar alimentos
As exportações brasileiras de açúcar via contêiner totalizaram 743.679 toneladas no segundo trimestre de 2017, aumento de 25,81% ante o trimestre anterior, quando foram exportadas 591.121 toneladas. Como resultado, as exportações brasileiras do produto através de contêineres totalizaram 1.334.801 toneladas no primeiro trimestre de 2017, crescimento de 10,08% ante as 1.212.618 embarcadas em igual período …
Os investimentos do Walmart no mundo digital voltaram a mostrar retorno em seu trimestre mais recente e ajudaram a elevar a receita da maior varejista do mundo em sua disputa contra a Amazon pelo domínio das compras dos consumidores. A varejista com sede em Arkansans, nos EUA, que fez uma série de aquisições recentes de …
Continue lendo Compras online de alimentos é uma tendência crescente
Para garantir um envelhecimento bem-sucedido, as escolhas devem começar durante toda a vida, pois assim não resumiremos nossa passagem em ver o tempo passar. Com certeza, quando jovem, você ouviu conselhos como “evite bebidas alcoólicas”, “pratique atividade física”, “faça um check up”, “não fume”. Todos esses conselhos não eram à toa. Com o aumento no …
Os preços dos produtos lácteos se recuperaram de 2016, mas essa queda do mercado não é de agora, o enfraquecimento do resultado vem dos últimos três anos. O que ajudou nessa recuperação também foi o renovado interesse dos compradores chineses, entre 2013 e 2014 eles acabaram com os estoques durante uma série de compras. Os …
Continue lendo No mundo todo, produção de leite está voltando ao normal
As condições climáticas mais próximas do padrão e um consumo menos intenso devido à perda de poder de compra dos brasileiros devem colaborar para manter os preços das hortaliças em patamares abaixo do registrado no ano passado. A tendência, até dezembro, é de boa qualidade e preço bom ao consumidor! Entre os produtos de maior …
Continue lendo Hortifruti deve ter queda em seu preço nos próximos meses
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