Com que frequência você come fast-food? Não responda ainda. Você já tentou parar de ingerir alimentos açucarados e gordurosos e iniciar uma dieta mais saudável, mas falhou vergonhosamente? Se a resposta for sim, talvez você tenha sentido um efeito semelhante ao da abstinência experimentada por pessoas viciadas em substâncias químicas. A conclusão é de um estudo publicado na …
Continue lendo Estudo mostra como fast-food pode causar abstinência
Desde julho, os preços de produtos à base de trigo, como massas alimentícias, pães e biscoitos, além da própria farinha de trigo, já aumentaram em até 10%, segundo estimativas de entidades que representam a indústria do setor no país. O percentual representa cerca de 40 vezes a variação da inflação média dos últimos dois meses, …
Estudo elaborado pela Kantar Worldpanel e que analisa o consumo de leite no Brasil aponta que o segmento em pó foi o único a crescer de janeiro a junho de 2018. O produto, além de ganhar penetração em quase todas as regiões do país – exceto Grande São Paulo e Sul -, isto é, mais …
Temos uma relação de amor e ódio com a internet. Por um lado, ela é um ótimo lugar para aprender como consertar uma bainha, palavras válidas para o jogo de Scrabble com Z e X e a capital de Malta. A menos que você saiba onde pesquisar e as fontes confiáveis, a internet nem sempre …
Continue lendo Somente um médico pode diagnosticar sua alergia a alimentos
Os pesquisadores franceses Pierre-Marie Aubert e Xavier Poux afirmaram em uma conferência realizada em Paris, que a agricultura europeia pode eliminar pesticidas, reduzir seus impactos no clima e na biodiversidade, ao mesmo tempo em que assegura a segurança alimentar. A ideia é tornar o continente totalmente agroecológico, eliminando o uso de pesticidas sem nenhum efeito …
Continue lendo Europa totalmente agroecológica é uma possibilidade para o futuro
As fibras são conhecidas por contribuírem para a manutenção de uma dieta saudável, além de ajudarem na redução de peso. Agora, um novo estudo publicado na revista científica Frontiers in Immunology indica que adicionar alimentos ricos em fibras – como brócolis, nozes, aveia, feijão e pão integral – à dieta pode retardar o envelhecimento cerebral. Os declínios cognitivo e de memória, …
Continue lendo Estudos mostram os benefícios de fibras até no retardamento do envelhecimento
Cada vez mais a saudabilidade é um conceito forte e presente no mercado. Mas como podemos nos adaptar para atender este mercado tradicional e saudável? Especialista em nutrição, Carolina Godoy, explica sobre o assunto em uma série de vídeos que vão fazer você e sua empresa aprender e crescer! https://www.youtube.com/watch?list=PLtIZAslOaxZ9gdaCJbDLacfnS62ClZQRY&v=pgRVtgJbavY Fonte: Duas Rodas
O consumo da cesta de compras chegou a um ponto de inflexão e, pela primeira vez em 10 anos, deixou de crescer (-0,1% em volume). O crescimento em valor também desacelerou (1,6%) e ficou abaixo da inflação, prevista em 3,6% para 2018. O shopper latino mudou sua escolha de marcas, dando mais espaço para marcas …
Continue lendo O consumidor mudou sua escolha para controlar seu orçamento
Carboidratos são seus amigos ou inimigos? Com todas as informações conflitantes que você pode estar ouvindo sobre carboidratos, às vezes é difícil saber. A verdade é que precisamos de carboidratos em nossa dieta e que nem todos os carboidratos (e alimentos contendo carboidratos) são iguais. Isso não significa que não podemos desfrutar de todos igualmente. …
Continue lendo Ainda em dúvida sobre os carboidratos e porque não cortá-los da sua dieta?
Cientistas do CONICET e da Universidade Nacional de Tucumán, ambos situados na Argentina, descobriram que os morangos podem fornecer a matéria-prima para o desenvolvimento de "vacinas" ecológicas contra doenças que afetam diferentes culturas. De acordo com Juan Carlos Díaz Ricci, que lidera o laboratório do Instituto Superior de Pesquisa Biológica, que depende do CONICET e …
Continue lendo Conheça os benefícios que morangos trazem às plantações
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