Ainda que este post reflita o comportamento dos domicílios latino-americanos até setembro de 2019, a importância dos acontecimentos que ocorreram em diversos mercados da região desde outubro merecem ser mencionadas, assim como uma tentativa de dimensionar seu impacto até o final do ano. Dos 5 países em conflito, Equador, Peru e Colômbia se normalizaram no …
Pelo terceiro mês consecutivo, os custos de produção da pecuária leiteira registram alta. Em novembro, na “média Brasil” (BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS), o Custo Operacional Efetivo (COE), que considera os gastos correntes das propriedades, subiu 0,60% frente a outubro/19 e o Custo Operacional Total (COT), que engloba o COE, o pró-labore …
As crianças e adolescentes de hoje fazem parte de uma geração que já nasceu hiperconectada e cresceu usando smartphones, assistindo a vídeos via streaming e interagindo com seus amigos pelas redes sociais. Os filhos dos Millennials, nascidos a partir de 2010, fazem parte da Geração Alpha, a primeira que tem a experiência online/offline totalmente integrada. …
Continue lendo Nova geração de consumidores, entenda quem são
O vegetarianismo e o veganismo foram as principais tendências de dieta de 2019 e isso deverá continuar no próximo ano globalmente. Pelo menos de acordo com a nutricionista australiana Kristen Bec. “Sem dúvida, o foco de 2020 será o nosso fascínio contínuo por alimentos à base de plantas (particularmente proteínas à base de plantas) e …
Pesquisadores do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA), da Argentina, da Faculdade de Agronomia da Universidade de Buenos Aires e do Conselho Nacional de Investigacões Científicas e Técnicas da Argentina (Conicet) apresentaram um modelo de software simples e dinâmico que antecipa os estágios de desenvolvimento e crescimento da soja. Segundo Alan Severini, especialista em ecofisiologia …
À medida que as dietas mudam cada vez mais para se parecer com os paladares ocidentais típicos, a cadeia de suprimentos de alimentos será desafiada a acompanhar a demanda. Michael Silverstein revela as tendências em movimento e oferece ideias estratégicas sobre como lidar com esses obstáculos. https://www.ted.com/talks/michael_silverstein_the_future_of_food?utm_campaign=tedspread&utm_medium=referral&utm_source=tedcomshare fonte: TED TALKS
Com as condições climáticas favoráveis registradas até o momento, Minas Gerais caminha para mais uma safra recorde de grãos. De acordo com o 3º Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos 2019/20 divulgado, ontem, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a expectativa é de colher 14,3 milhões de toneladas de grãos, volume 0,7% superior à safra …
Pela primeira vez, desde o segundo trimestre de 2018, o mercado de bens de consumo massivo (FMCG) no Brasil registra índice positivo de frequência de compra. No último trimestre terminado em setembro deste ano, a quantidade de idas ao ponto de venda cresceu 7%, o que significa que, em média, as famílias fizeram uma visita …
Continue lendo Consumidor brasileiro volta a gastar no supermercado
Nesta semana, 21 produtores assistidos pela Emater/RS-Ascar em 16 municípios da região administrativa de Porto Alegre estão plantando variedades de alfaces de Verão com a intenção de observar o desenvolvimento das plantas em condições de calor excessivo e submetidas às mesmas condições de solo e ambientais em que os agricultores estão acostumados a cultivar. As …
Continue lendo Variedades de alface de verão começam a ser plantadas
Nas últimas semanas, o brasileiro tem visto o preço da carne disparar: o custo do contra filé subiu 50% e o do coxão mole, 46%. Para as famílias acostumadas ao tradicional “arroz, feijão e carne”, essa alta pode prejudicar a rotina alimentar já que pode ser necessário reduzir ou cortar o consumo de carne. Mas …
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 