Os preços dos derivados lácteos caíram no início de setembro, de acordo com dados do Cepea. O valor do leite UHT teve média R$ 2,5563/litro de 2 a 6 de setembro, baixa de 0,25% frente ao período anterior. Quanto ao queijo muçarela, o recuo foi um pouco mais intenso, de 1,08% no mesmo comparativo, com média …
Continue lendo Início de Setembro tem queda de preço no setor
Uma coisa que a maioria das pessoas pode concordar é que a cafeína funciona! De fato, 85% dos americanos escolhem a cafeína como parte de seu ritual diário. Mas como exatamente a cafeína age? Como o corpo processa e a elimina? E por que uma pessoa pode tomar um café após o jantar e dormir como um bebê, enquanto outras …
Uma dieta voltada para o maior consumo de produtos de origem vegetal está associada a uma série de benefícios de saúde, além de ser vantajosa para o planeta. No entanto, novo estudo alerta para os riscos de saúde relacionados a prática das dietas veganas e vegetarianas. Pesquisadores descobriram que dieta que excluem a ingestão de …
Em 2019, com 9,1 milhões de sacas, a produção colombiana de café cresceu 3% em comparação com as 8,8 milhões de sacas produzidas no mesmo período anterior. Até agora, neste ano cafeeiro (outubro de 2018 a agosto de 2019), a colheita permaneceu estável em cerca de 12,8 milhões de sacas. Analisando o mês de agosto, …
Quando você come algo carregado de açúcar, seu paladar, seu intestino e seu cérebro se ativam. Essa ativação do seu sistema não é diferente da maneira como os corpos processam substâncias viciantes, como álcool ou nicotina - uma sobrecarga de açúcar aumenta os níveis de dopamina e deixa você muito ansioso. Nicole Avena explica por …
A Kantar apresentou as mudanças e tendências que impactam o mercado no Brasil e no mundo, fornecendo diretrizes para que as empresas possam crescer, adaptando suas estratégias e campanhas de comunicação. Em um cenário global onde a transformação constante é a única certeza, a pesquisa evidenciou as 8 principais tendências que se tornam cada vez mais …
Fazer jejum não é para qualquer pessoa, pois exige muita força de vontade e bom controle da saúde para evitar hipoglicemia, por exemplo. Mas para aqueles que aguentam passar muitas horas sem comer, o método é uma excelente forma de emagrecer, indica estudo publicado na revista Cell Metabolism. A pesquisa mostrou que ficar 36 horas …
Continue lendo Dias alternados de jejum: existem benefícios?
Está ocorrendo mais produção de leite em menos fazendas e as operações em larga escala se expandiram para mercados não tradicionais. Fazendas leiteiras de grande escala nos EUA abrigam mais de 1.000 vacas; em 1997, eles representavam menos de 20% de todas as vacas leiteiras dos EUA, mas aumentaram para 55% em 2017. A tendência …
Continue lendo Conheça a tendência de fazendas leiteiras americanas
Mais de 65 mil kg de alimentos serão doadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) a famílias quilombolas em situação de insegurança alimentar e nutricional, na região oeste do estado da Bahia. As doações serão destinadas a comunidades atendidas pela Fundação Cultural Palmares, que ficará responsável pela retirada e distribuição dos alimentos que se encontram …
Continue lendo Comunidades quilombolas recebem doação de alimentos
A fibra alimentar é um nutriente à base de plantas encontrada em uma grande variedade de alimentos. “Fibra” é um termo amplo que engloba vários tipos de carboidratos não digeríveis que oferecem uma gama diversificada de benefícios para a saúde. Nos últimos anos, desenvolvimentos significativos têm sido feitos em nossa compreensão da fibra e seu …
Continue lendo Por que uma dieta rica em fibras é tão importante?
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