Acostumada a servir seus panetones durante todo o ano, a Casa Bauducco lança, nas unidades da capital paulista, uma versão salgada da guloseima. A nova opção é feita com queijos parmesão e provolone, presunto, calabresa e um toque de orégano.
Apesar de o sabor lembrar muito uma cobertura de pizza, a massa da novidade tem a textura familiar do tradicional pão italiano consumido no Natal. Aquecida na chapa, a fatia vem crocante por fora.
A versão tradicional do panetone, com frutas secas, e o chocotone da marca permanecem no cardápio da casa e podem ser pedidas com acompanhamentos como doce de leite, calda de chocolate ou caramelo, ou ainda uma bola de sorvete.
No resto do país, a chamada Fatia Salgada entra para o menu das lojas apenas ainda em Julho.
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