Segundo pesquisa realizada pela Nielsen, consumidores começaram a buscar por opções mais saudáveis e que lhes ajudem a tornar suas dietas menos agressivas aos seus corpos. Eles têm mudado seus estilos de vida e, portanto, suas dietas.

Não apenas os consumidores começaram a adotar ações, como também os governos, por exemplo, que passaram a criar políticas que motivem as empresas a serem mais responsáveis e transparentes em relação à formulação dos seus produtos.

O aumento do nível de obesidade chegou a um ponto crítico ao redor do mundo

Mas o consumidor está ciente disto, e está tomando as devidas providências.

Os consumidores latinos estão tratando ativamente de mudar suas dietas e estilo de vida

Sim, eles querem transparência e opções para tomar melhores decisões em relação à alimentação.

O governo implementa ações legais frente ao incremento dos custos da saúde e responsabilidade social. Leis estão sendo impulsionadas para que as empresas sejam responsáveis pela formação de seus produtos e transparentes com o consumidor.

As empresas devem aceitar o desafio ou enfrentar algumas consequências financeiras. No mundo, a indústria de alimentos tem implementado quatro estratégias chave para enfrentar esta realidade:

• Redefinir tamanhos;
• Reformular produtos;
• Diversificar portfólio;
• Mudar o foco.

Neste novo cenário é necessário ser proativo para ganhar. É importante que empresas sejam transparentes quanto aos ingredientes e etiquetas. Os ingredientes naturais e simples são uma nova e boa ideia para chamar atenção do consumidor, assim, a formulação do produto pode ser renovada, para que ele se torne mais saudável.

Fonte: Nielsen