O consumidor tem novas necessidades, o que é consequência do envelhecimento da população global, elevação das taxas de doenças crônicas, aumento do autocuidado e do número de pessoas mais conscientes e conectadas.

Produtos com baixo teor de sódio, açúcar e groduras caíram no gosto do brasileiro, que ainda se mostra insatisfeito em relação à oferta de produtos que encontra quando o assunto é alimentação.

Fonte: Nielsen