Segundo pesquisa da Universidade de Toronto (Canadá), ingerir dois copos de suco de tomate por dia previne a osteoporose em mulheres.

Isso graças ao licopeno. Os cientistas chegaram a essa conclusão após pedirem para que 60 mulheres na menopausa, entre 50 e 60 anos de idade, cortassem todo o tomate de suas dietas por um mês. A nova dieta aumentou em todas elas os níveis de um químico que é normalmente liberado pelo corpo quando ossos são quebrados, o N-telopeptídeo.

Na etapa seguinte, algumas dessas mulheres tomaram duas doses diárias de suco de tomate contendo 15 mg de licopeno, outras, uma versão com 35 mg, um terceiro grupo, cápsulas da substância, e as últimas receberam pílulas de efeito placebo.

Todas as mulheres que ingeriram licopeno, independentemente da quantidade, tiveram seus níveis de N-telopeptídeo bem reduzidos.

Para saber mais sobre o mercado alimentício, clique aqui.

Fonte: Viva Saúde